Daniela Kramer studierte bis 2006 Rechtswissenschaften an der Ludwig-Maximilians-Universität München und absolvierte anschließend ihr Rechtsreferendariat am Oberlandesgericht München, das sie 2009 erfolgreich abschloss. Im Mai 2010 begann sie ihre Karriere bei der REMA TIP TOP GmbH als Referentin für Arbeitsrecht und baute in dieser Position umfangreiche Expertise in arbeitsrechtlichen Fragestellungen auf.
Seit Januar 2017 leitet Daniela Kramer den Bereich Arbeitsrecht. Im März 2020 hat sie zusätzlich die Verantwortung für den Bereich Personal übernommen. Ihre Kompetenzen und ihr Engagement wurden im April 2022 durch die Ernennung zur Prokuristin der REMA TIP TOP AG gewürdigt.